เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบเพลท ประกอบไปด้วย ชุดของเพลท ที่มีเฟรมประกบอยู่ทั้งสองด้าน โดยเฟรมอันหนึ่งจะอยู่กับที่ และเฟรมอีกอันหนึ่งจะสามารถเลื่อนไปมาได้ตามคานบน ชุดของเพลทนี้จะถูกขันให้แน่นติดกับเฟรมทั้งสองด้าน โดยอาศัยโบลท์เป็นตัวยึด
COMPONENTS OF PLATE HEAT EXCHANGER
เฟรม
จะทำหน้าที่ประกบชุดของเพลทเข้าด้วยกัน โดยอาศัยโบลท์เป็นตัวยึด ประกอบไปด้วย
เฟรมที่อยู่กับที่ (เฟรมหน้า)
เฟรมเลื่อนไปมาได้ (เฟรมอัด)
ขาตั้งหลัง
คานบนและคานล่าง
โบลท์และน็อต (สลักยึด)
รูปแบบของเฟรม
เฟรมเอ สำหรับเพลทไม่เกิน 51 แผ่น
เฟรมบี สำหรับเพลทมากกว่า 51 แผ่น
วัสดุของเฟรม
สแตนเลส 304
เหล็ก
จะเป็นท่อสำหรับให้ของไหลทั้ง 2 กระแสไหลเข้าและออก โดยปกติจะอยู่บนเฟรมที่อยู่กับที่ ในกรณีที่เป็นการไหลแบบหลายกลับ ท่อเข้า-ออก อาจอยู่ทั้งบนเฟรมที่อยู่กับที่ และเฟรมที่เลื่อนไปมาก็ได้ ขึ้นกับการออกแบบและชนิดการใช้งาน
ชนิดของข้อต่อท่อ
ยูเนี่ยน
นิปเปิ้ล
หน้าแปลน
ประกอบไปด้วย เพลทที่ทำจากแผ่นโลหะบางเรียบ ที่ถูกนำไปปั๊มด้วยแม่พิมพ์ ให้มีลักษณะเป็นลอนเล็กๆ ทำหน้าที่เป็นตัวกั้นของไหลทั้ง 2 กระแส และเป็นตัวส่งผ่านความร้อนจากของไหลหนึ่งไปยังอีกของไหลหนึ่ง โดยทั่วไปลักษณะลอนจะเป็นรูปก้างปลา ซึ่งจะเป็นลักษณะที่ทำให้เกิดการไหลแบบปั่นป่วนอย่างรุนแรง อันเนื่องมาจากการเปลี่ยนทิศทางการไหลตลอดเวลาตามลักษณะของส่วนโค้งของลอน นอกจากนี้ยังทำให้มีจุดยึดระหว่างเพลทมากพอที่จะทำให้เพลทหนาแค่ 0.5 มม.ได้ โดยเพลทแต่ละแผ่นจะมีการเรียงให้ปลายแหลมของก้างปลาชี้ขึ้นและชี้ลงสลับกัน ทำให้สามารถทนความดันได้สูง
ซึ่งการเลือกว่าจะใช้เพลทลายไหนหรือจำนวนเท่าไหร่ ขึ้นกับการออกแบบในแต่ละครั้ง ซึ่งการออกแบบจะขึ้นกับ อัตราการไหล อุณหภูมิเข้า อุณหภูมิออกของของไหลทั้ง 2 กระแส ความดันลดที่ยอมรับได้ เปอร์เซ็นต์มาร์จิ้นที่ต้องการ
ลักษณะลอนของเพลท
แบบลาย W เป็นเพลทที่มีลอนเป็นลักษณะรูปก้างปลา มุมที่วัดจากแนวนอนขึ้นไปประมาณ 30 องศา ลักษณะลอนจะทำให้ของเหลวไหลแบบปั่นป่วนสูง ทำให้อุณหภูมิของของไหลด้านของร้อนและเย็น เข้าใกล้กันมากที่สุด แต่ว่าก็ก่อให้เกิดความดันลดสูงมากด้วย
แบบลาย F เป็นเพลทที่มีลอนเป็นลักษณะรูปก้างปลา มุมที่วัดจากแนวนอนขึ้นไปประมาณ 60 องศา ลักษณะลอนทำให้ของเหลวไหลแบบปั่นป่วนน้อยกว่าลาย W อุณหภูมิของของไหลด้านของร้อนและเย็นก็ห่างกันมากกว่า แต่ความดันลดก็จะต่ำกว่าด้วย
แบบ ลาย W และ F จะเป็นการผสมระหว่างลาย W และลาย F เข้าด้วยกัน
วัสดุของเพลท
สแตนเลส 316
สแตนเลส 304
เพลททุกแผ่นจะมีปะเก็นหุ้มอยู่โดยรอบ เพื่อป้องกันการรั่ว และกำหนดทิศทางการไหลของของไหล
วัสดุของปะเก็น
EPDM : ส่วนใหญ่ใช้กับน้ำร้อน ไอน้ำ กรดอ่อน
NBR : ส่วนใหญ่ใช้กับน้ำมัน ไกลคอล ไฮโดรคาร์บอน แอลกอฮอล์ น้ำร้อนที่อุณหภูมิไม่เกิน 80o C
VITON : ส่วนใหญ่ใช้กับ Oxidizing acidsไฮโดรคาร์บอน สารละลายต่างๆ